چای گلابی هندی – ۵۰۰ گرم | طعم واقعی چای

چای گلابی باروتی یک چای سیاه خوشمزه و معطر است که از برگ‌های چای کلکته هند تهیه می‌شه . در ایران چای باروتی بیشتر به چای کله مورچه معروف هست. دلیل نامگذاری چای باروتی یا کله مورچه اینه که دانه های این چای کروی شکل و شبیه به سر مورچه هست.

✅ مزایای چای سیاه گلابی :

• افزایش انرژی و تمرکز: چای سیاه به‌طور طبیعی حاوی کافئین است و می‌تونه بدون ایجاد بی‌قراری، سطح هوشیاری و تمرکز شما رو بالا ببره.

• کمک به سلامت قلب: مصرف منظم چای سیاه ممکنه به کاهش فشار خون و کلسترول بد (LDL) کمک کنه.

• سرشار از آنتی‌اکسیدان: چای سیاه حاوی ترکیباتی مثل فلاونوئیدهاست که از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنن.

• بهبود گوارش: چای سیاه با اثرات ضد التهابی ملایم، می‌تونه به عملکرد بهتر سیستم گوارشی کمک کنه.

• کاهش استرس: نوشیدن یک فنجان چای گرم، مخصوصاً در زمان استراحت، به کاهش استرس و ایجاد حس آرامش کمک می‌کنه.

• گزینه‌ای بدون کالری: وقتی بدون شکر مصرف بشه، چای سیاه یه نوشیدنی سالم، بدون کالری و مناسب برای رژیم‌های غذاییه.

روش تهیه چای گلابی:

1. مقدار مناسب چای:
   حدود ۱ تا ۱.۵ قاشق چای‌خوری چای خشک گلابی رو برای هر نفر در قوری بریزید.

2. آب جوش تازه:
   آب رو تا نقطه جوش کامل برسونید (حدود ۹۵ تا ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد) و روی برگ‌های چای در قوری بریزید.

3. دم‌کشی:
   درب قوری رو ببندید و بذارید چای ۸ تا ۱۲ دقیقه روی حرارت دم بکشه تا رنگ و عطر مناسبی پیدا کنه.

4. سرو چای:
   بعد از دم کشیدن، چای رو صاف کرده و با قند، نبات، خرما یا هر چیزی که دوست دارید سرو کنید.